普洱茶历史

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贡茶是我国古代专供皇宫享用的饮品。其制度大约源自商代后期,是程朱理学治下的正统礼教礼教的象征。贡茶历史悠久,对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。

普洱茶研究

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谈起普洱茶,大多数人第一印象都是那一个个的山头。“红酒论酒庄,普洱讲山头”,喝茶讲山头是许多茶客津津乐道的话题。

普洱茶故事

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普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂,后有乾隆皇帝御赐茶名。据传说,普洱茶得名源于乾隆皇帝,所以有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法。

普洱茶美文

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在如此传统佳节,为亲朋好友奉上一杯茶,是表露真挚的情谊,也是传统节日的仪式感,相聚与团圆便有了茶文化的相伴而变得更加的丰富多彩。

茶业书刊

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中华书局新近出版的《造物记》尝试回答了关于普洱茶的最基本的几个问题:云南最重要茶区西双版纳有哪些茶园?古茶园有哪九种类型?我们如何观察一棵茶树?然后,这本书进一步...

普洱茶风俗

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佤族人还有喝竹筒茶、喝盐巴茶的习惯,其冲泡方法与相邻的其他民族大体相同。只是他们的竹筒茶往往加上糖、生姜或薄荷等作料,这就使得竹筒茶别具风味。
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